Yerseke

Programma

Mosseltour

De naam Yerseke geniet grote bekendheid in binnen- en buitenland. Daarbij wordt meteen gedacht aan mosselen, oesters, kreeften of ander seafood.
Deze dag staat geheel in het teken van de zilte lekkernijen!

Omstreeks tien uur gaat u aan boord van de YE 100 voor een rondvaart met als thema de 'mosselindustrie'. Het voormalige kokkelschip heeft een geringe diepgang en komt daardoor op plaatsen in de Oosterschelde die voor andere schepen niet toegankelijk zijn. Na vertrek is er een kopje koffie of thee met appelgebak aan boord. Bij rustig weer en passend getij vaart u over het mossel verwatergebied waardoor u de mosselen op de bodem ziet liggen! Er is een demonstratie van de vistechniek voor mosselen en oesters met een kleine mossel kor, met uitleg over deze industrie.
Koffietafel in Yerseke. Na de lunch een uurtje vrije tijd in het Zeeuwse vissersdorp.

Oesterbeleving

Het middagprogramma, ook in Yerseke, is een originele, culturele en tevens smakelijke ervaring.
We bezoeken een oesterbedrijf en nemen een kijkje in de unieke oestercultuur. Na de rondleiding is het tijd voor de proeverij met drie verschillende oesters en een glas wijn. Afhankelijk van het seizoen een Zeeuwse platte oester en/of een Zeeuwse creuse uit de Oosterschelde en de Grevelingen.